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JA全農とくしまの店舗情報です。

商品紹介

毎日の食卓にさわやかな味覚と風味
徳島県産『すだち』

 『すだち』は、阿波(徳島)に伝わったすばらしい柑橘類の
 一種で、すがすがしい味覚として皆様にお届けしています。

 『すだち』の持つきりりとした風味を、ぜひお試しください。

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~すだちの「使い方」~

  <搾って使う>

  すだちを横に二つ切りにして、いろいろな料理に搾り
  かけます。

  <擦って使う>

  よく水洗いしたすだちを皮のまま擦り、付け汁に加えたり
  わさびに混入しても 風味が出ておいしくいただけます。

~ すだちの「活用」~

  <料理のグレードアップ>

  すだちはその爽やかな香り、きりりとした風味で料理を
  引き立てます。

  <減塩効果>

  すだちを使うことによって醤油など塩分の多い調味料を
  控えることができます。
  また、すだちに含まれているカリウムには、体内の塩分を
  排出させる効果があるとされます。

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鶏ときのこのすだちバター炒め

  主材料(2人分)
   すだち・・・4個 鶏もも肉・・・1枚
   しめじ・・・1/2切れ エリンギ・・・大1本

 1:すだち3個は汁を搾り、1個は薄く切る。

 2:鶏肉はひと口大に切って塩とこしょう各少々をする。
  しめじは小房に分け、エリンギは長さ半分の薄切りにする。

 3:バター小さじ2を溶かして鶏肉を炒め、八分どおり火が
  通ったらきのこを加えて炒め、
  ①の搾り汁としょうゆ大さじ1を回し入れてからめ、
  薄切りのすだちを加えてひと混ぜする。

すだちを使ったアイデアレシピはこちらからもどうぞ

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すだちをより多くの方に


 私たちJA全農とくしまでは『すだち大使』や県の移動
 ブランドショップ「新鮮なっ!とくしま」号とともに
 県やJAと連携し、徳島県すだち・ゆこう消費推進協議会の
 活動を通じて全国各地のイベントに参加したり量販店で
 試食宣伝販売を行うなど、積極的なPRを行っています。

 今後も徳島県のすだちをよろしくお願いします。


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まだまだあります徳島県の農作物

 地域団体商標として登録されたブランド品目として
 渭東ねぎなると金時をはじめ徳島県では多くの
 農作物が生産されています。

 詳しくはこちらからどうぞ!

 また、すだちやなると金時、ジュース、お酢などの
 カタログ販売を行っています。

 徳島県の大地の恵みをご賞味ください!
 産地直送カタログ販売「新鮮大好き徳島」
(2015/3/31まで)

店舗情報

店名
JA全農とくしま
URL
JA全農とくしま
TEL
088-634-2516
FAX
088-634-2535
E-Mail
住所
〒770-8537
徳島県徳島市北佐古一番町5番12号
営業時間
9:00~17:00
定休日
土曜・日曜・祝日
コード
2014031203
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