Shop

ハクレイ酒造の情報です。

商品紹介

白いハチミツ生地のロールケーキ「白嶺ロール」


  卵は地元京都府産の新鮮で
  お菓子に合った卵を使用しております。
  そのお陰で黄色くてきめ細かく、ふっくらとした生地に
  焼き上がりました。

  焼き上げた生地には、には柚子酒の人気商品柚子酒の
  柚子たんをシロップとして使用、絶妙な美味しさに
  仕上げています。

  総量に対して含まれるアルコール分は約0.18%です。
  蔵スイーツは香り付け、風味付けにお酒を使用しております

  子供さんや運転される方でも安心して
  お召し上がりになれるよう、アルコール分はどれも
  控えめにしております。

  スイーツとお酒との新しい世界をお楽しみください。


 <柚子酒シロップを使用したハチミツ生地のロールケーキ>
価格 1,048円

※ご注文をいただいてから製造しますので
お届けに一週間程かかります

詳しくはこちらからどうぞ!


------------------------

白嶺舎プリン6個セット

  このプリンは、地元京都府産の新鮮でお菓子に合った
  卵と牛乳を使用しております。

  卵と牛乳は合わせてから丁寧に濾していきます。
  この作業が口あたりの良いなめらかなプリンを作る秘訣です

  そして、バニラビーンズを加えます。
  このバニラビーンズはマダガスカル産のもので
  幸せな香りがすると言われています。
  卵との相性も取っても良いのです。

  仕上げには生クリームを使わずに最高級のブランデー
  VSOPを使います。

  まろやかで口あたりのよい、柔らかめのプリンです。

  蔵Sweets HAKUREISYAの
  なめらかプリン6個箱入りで好評発売中です。

  是非とも地域に根差した蔵元ならではのスイーツを
  お楽しみください。


<新鮮な地卵と牛乳を使用したなめらかプリン>
価格 1,429円

※ご注文をいただいてから製造しますので
お届けに一週間程かかります

詳しくはこちらからどうぞ!

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

酒蔵の副産物の利用で美味しくて健康なスイーツを

京・丹後の宮津市由良にあるハクレイ酒造は
創業1832年、5代目当主新屋六右衛門
(あたらしやろくうえもん)が酒造りを始めました。
以後178年間に渡り引き継がれてきた蔵(舎)の一角で
HAKUREISYAは生まれました。

匠の技が引き継がれるスイーツ製造所とカフェには
明治30年(113年前)に建築された精米所を使用しています。

カフェにひかれたお水は由良ヶ岳からの
湧き水を使用しています。この水はハクレイ酒造の酒蔵で
酒造りに使用する仕込み水でもあります。

私たちのお菓子づくりのイメージは山と水、雪と白です。
自然と恵みを大切にし、人を愛し
お菓子を通して故郷の元気をお届けします。

店舗情報

店名
ハクレイ酒造株式会社
URL
ハクレイ
TEL
0772-26-0001
FAX
0772-26-0123
E-Mail
info@hakurei.co.jp
住所
〒626-0071
京都府宮津市字由良949
営業時間
定休日
水曜日
コード
2011121917
  • 白嶺ロール
  • 白嶺ロール2風味
  • なめらかプリン
  • なめらかプリン
  • 蔵Sweets
  • 酒蔵が作ったスイーツ
© 2012 JAPAN CREATE. All rights reserved.