うどん一筋、本場の実力！
亀城庵は、創業２９年。
丸亀城のお堀端で、当初販売目的ではなく、
ただ、美味しいうどんを作りたい一身で始まった
讃岐うどんの美味しさへのあくなき追求
食の安全性への信念は、頑なに守り続けています。
お届けしている讃岐うどんは、麺だけではなく
だしまでもが『化学調味料』『合成保存料無添加』です
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301万食突破！ギフト人気No.1！
ー【楽天市場】異例のグルメ大賞10回連続受賞!!ー
当店人気NO.1のセットです。
嗜好やその時々の気分にあわせてセット内容を
3種類の中から自由にお選びいただけます。
ご自宅用にも、ご贈答にもおすすめのセットです。
『301万食突破！ギフト人気No.1！』
ご自宅用簡易包装も【楽天市場】グルメ大賞受賞！
讃岐うどんセット「豪華・福福」【送料無料】
特別価格3,500円(税込)
素材にまでこだわりぬいた
「うどん」と「だし」
[ イカ刺しのような輝く透明感の麺 ]
生地を傷めないように鍛え
22時間にも及ぶ長時間二段熟成を行う事で
従来の讃岐うどんと比べてキレイな
”イカ刺しのような輝く透明感の麺”
を作っております。
[モチ感を残した粘りのあるコシ]
麺はただ硬いだけではなく
”モチ感をしっかりと残した粘りのあるコシ”
もじっくりご堪能いただけます。
[化学調味料は不使用。こだわりの「本格だし」]
伊吹島産のいりこをはじめ13種類以上の厳選した
天然素材を季節に合わせてブレンド
水出しし、低温で臭みが出ないように
長時間抽出を行っております。
[地元のお醤油屋さんと協力し誕生「濃縮だし」]
伊吹島産のいりこなど、亀城庵のためだけに
厳選した素材を風味を維持できるように
沸騰させずにダシをとっています。
製造中には、職人が釜に張り付いて
丹念にあくをとっています。
製造後には、４～５日程度おく事で
味の熟成を促すことによって塩かどがとれて
まとまりのある味に仕上がります。
こちらも、もちろん化学調味料は不使用です。
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じゅわ ～ っと 広がる優しい味わい
～ 黄金の大判冷やしきつねうどんと温かいきうねうどん ～
具材つきセットの中で人気No.1の大判きつねうどん。
今回も、器に盛れば、うどんが見えなくなるほどの大きな
あげをご用意いたしました。
一口かめば、あげに染み込んだ甘くやさしい味わいが
じゅわ～っと口の中いっぱいに広がります。
味付けを、新しく亀城庵庵主が監修し直した新しい
大判きつねうどんをぜひお楽しみください。
『 ネット販売 限定 』
黄金の大判冷やしきつねうどんと温かいきうねうどん4人前
○太切半生讃岐うどん(120g入り)×4
○本格かけだし × 4
○特製大判きつね × 4
特別価格 2,580 円(税込)
「 味付けが濃い 」というお声を他にもいただきましたので
おあげの味付けを全面的に見直しました！
味付けは、庵主が細部まで監修。 だしを最後の一滴まで
美味しくお召し上がりいただけるように優しい味付けに
仕上げました。
また、色味もこれまでと比べ黄金色に近い色になりました。
[ イカ刺しのような輝く透明感のある麺 ]
亀城庵では、生地を傷めないように鍛え、22時にも及ぶ
長時間二段熟成を行う事で従来の讃岐うどんと比べて
キレイなイカ刺しのような輝く透明感の麺を作っており
ます。そのうどんは、イカ刺しのような輝く透明感が
あり、ただ硬いだけではないモチモチ感のあるコシが
特徴です。
他に類を見ない食感は、多くのお客様にご愛顧いただき
楽天グルメ大賞史上初の10回連続受賞と言う快挙を
達成させていただきました。
[だしの甘みは砂糖ではなくワイン]
こちらのだしは、砂糖を不使用となっております。
代わりに、ワインを使って深みのある甘みを
出しております。
だしは、13種類以上の天然素材を季節に合わせて
ブレンド、水出しし、低温長時間抽出しています。
沸騰させずにだしをとる事で、手間はかかりますが
素材ひとつひとつの味を殺さないよう
最新の注意を払ってだしを完成させています。
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【初回限定】亀城庵・讃岐うどんお試しセット
ー届いてびっくり！！食べてびっくり！！！ー
遠方で、実店舗にお越しになられない方にもぜひ
亀城庵のうどんをお試しいただきたい。
そんな一心で
お試しセットをご用意いたしました。
まだ、亀城庵を知らないあなただけの
特別限定セットです。
当店では、初めての方でも
安心して召し上がっていただけるように、
専用のうどんの茹で方を
無料で同梱させていただいております。
【初回限定】亀城庵・讃岐うどんお試しセット
【のし・包装不可】【送料無料】
特別価格1,350円(税込)
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累計販売食数7481万食突破！！
麺専門の製造販売だからできる
圧倒的な麺質の讃岐うどんを
本場香川の風土と共にお届けいたします。
