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十勝野フロマージュの店舗情報です。

商品紹介

  ~第4回オールジャパン ナチュラルチーズコンテスト
     優秀賞 受賞『 おいしいカマンベール

 ●カマンベールの本場フランス・ノルマンディに何度も
  足を運び伝統的な製法を研究し、造り上げた一品です。

 ●十勝の気候・風土。そして
  「日本人が楽しめる味」に仕上げました。
  「第4回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト」
   優秀賞を頂いた商品です。

 ~ 特 徴 ~
 ◆ミルキーでまったりとした味わいが口の中に優しく広がり
 強すぎず、弱すぎず絶妙なバランスを持った味わいになって
 います。

 ◆加熱処理していない生のチーズなので日が経つにつれて
 熟成が進みます。 お好みの熟成具合でお召し上がりください

 ◆十勝の大地ではぐくまれた最高の牛乳をつかい、自然の恵み
 を凝縮した手作りでオリジナルなカマンベール。

 ◆ワインに合うのはもちろんのこと、少し温度が上がって
 とろとろになった「カマンベール」をクラッカーに挟んで
 食べるのもおススメ!


        『 おいしいカマンベール

   日本人が気軽に楽しめる味を求めて研究を重ねた味
      ひとつひとつ丹念に作り上げました。

         価格 : 1,365円(税込)

          内容量250グラム
         賞味期限 20~30日

        詳しくはこちらからどうぞ!

  ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

       2008年北海道洞爺湖サミット提供
    第6回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト
  「 農水省生産局長賞 」受賞モンドセレクション銀賞受賞
         『 ブリ・ド・トカチ 』

 「チーズには、燻製タイプと、熟成タイプがあり
   『 ブリ・ド・トカチ 』は熟成タイプです。
 置いておくとどんどん熟成しますコクが増し深い味わいに
 なります。恵まれた環境の中で、のびのびと育った
 ストレスのない健康な牛から搾られた高品質な生乳を使い
 一つひとつていねいに手づくりしております。」


 ●直径30cmの大型のモールドで造る、フランス・ブリー地方
  原産の白カビチーズ。

 ●完熟すると、黄色いラベルのブリーチーズよりコクが増し
  奥の深い味わいとなります。
  (商品発送時は完熟ではありません)

 ~ 特 徴 ~
 ◆約40日間熟成しています。濃厚なコクはもちろん、深い
 味わいがあります。

 ◆やや固めであっさりとした口当たりがお好きな方はお早めの
 お召し上がりをおススメいたします。
 濃厚で深いコクのあるじっくり熟成を待ってお召し上がり
 下さい。

         『 ブリ・ド・トカチ

 長期熟成した大型チーズを食べやすいようにカットしました。

          価格 : 745 円(税込)

          内容量120グラム
           賞味期限 25日

        詳しくはこちらからどうぞ!

  ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

   アツアツのご飯の上にのせて食べるのもオススメ
       『 田楽みそ漬けカマンベール 』

 「帯広市・中田園の高品質の大豆のみを使用した手造り味噌に
 カマンベールを漬け込んだチーズです。お酒のおつまみに
 良く合います。恵まれた環境の中で、のびのびと育った
 ストレスのない健康な牛から搾られた高品質な生乳を使い
 一つひとつていねいにてづくりしております。」


 ●自家製カマンベールを少し甘めの十勝産田楽みそに漬けた
  みそ漬けチーズ。カマンベールは次第に中身がとろとろに
  なっていくので、これを味噌漬けにすると水気が適度に
  抜けて締まった食感になり、やらかくて非常にしっとり。

 ●少しずつお箸でつまんで日本酒や焼酎と一緒にどうぞ。
  カマンベールの上品な風味を損なわず、チーズの苦手な
  人にも食べやすくまろやかでこくのある美味しさに
  仕上げました。

 ~ 特 徴 ~
 ◆苦みや酸味がなく塩味が控えめのくせのないおいしさで
 味噌と良く合います。

 ◆甘口の田園味噌がチーズをやさしく包み込み、口当たりが
 とても良いです。。

 ◆お酒のつまみに、また、アツアツのご飯の上にのせて食べる
 のもオススメです。

       『 田楽みそ漬けカマンベール

  食べやすくまろやかでこくのある美味しさに仕上げました。

          価格 : 880 円(税込)

          内容量130グラム
           賞味期限 30日

        詳しくはこちらからどうぞ!

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大量生産ではないからこそ出すことができるバター本来の味わい
          『 十勝野バター 』

  日々の食生活をリッチにしてくれる、一味違う高品質
  手作りバター。十勝野フロマージュのバターは、一軒の
  酪農家だけでとれた生乳を使用して作った、手作りの
  バターです。

          『 十勝野バター 』
         価格 : 890~ 円(税込)

        詳しくはこちらからどうぞ!

  ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

   自然豊かな北海道の十勝中札内村から
             チーズをお届けいたします。

 雄大な十勝平野と日本一の清流・札内川を有する自然豊かな
 農村・中札内村。 大自然のもとで育まれた健康な牛から
 絞られた、新鮮で栄養豊かな生乳を原料にしています。

 活性炭を埋設してマイナスイオンいっぱいのクリーンな工房で
 じっくり熟成し、 ひとつひとつ丹念につくりあげた手づくり
 ナチュラルチーズ。 恵まれた条件を生かし、私達は皆様に
 安心して召し上がって頂けるようなチーズづくりを心がけ
 ています。

 チーズへの思い フランス視察で、無数にある小さな工房で
 チーズを手造りする奥深さにひかれて独立を決意し
 乳業会社を定年直前に退職し、息子と二人でカマンベール
 主体のチーズ工房を立ち上げました。

 十勝平野の中心、何度も清流日本一に選ばれた札内川の水と
 新鮮でおいしい牛乳に恵まれた中札内村にあり、 絶好の
 環境とロケーションの中にある工房で、ノルマンディーの
 カマンベールを手本に、 日本人にあった食べやすいチーズを
 造っています。

 パッケージの中の包装紙を少し開け、まずその芳香を味わい
 そしてゆっくりと口に含み美味しさをかみしめてください。
 きっとご満足いただけるものと確信致しております。

店舗情報

店名
チーズ工房(有)十勝野フロマージュ
URL
十勝野フロマージュ
TEL
0155-63-5070
FAX
0155-63-5071
E-Mail
info@t-fromages.com
住所
〒089-1332
北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2番地
営業時間
9:00~18:00(夏季)
9:00~17:00(冬季)
定休日
水曜日(但し祝日の場合営業)
コード
2013052416
  • おいしいカマンベール
  • おいしいカマンベールチーズ
  • ブリ・ド・トカチ
  • ブリ・ド・トカチイメージ
  • 田楽みそ漬けカマンベール
  • 田楽みそ漬けカマンベール全体
  • 田楽みそ漬けカマンベール断面
  • 十勝野バター
  • チーズ、バターなど
  • 十勝野フロマージュ
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